鰹節 ギフトをもらったので、
料理で使ってみたら
とてもおいしくできました。

我が家では、毎日味噌汁を食べています。
もちろん、顆粒だしなど使わずに、鰹節でだしをとっています。

そうなると、どんな鰹節を使っているかで、味噌汁の味が変わってきます。
近くの数軒のスーパーで、いろいろと鰹節を試してみましたが、まあまあのものはあっても、
納得できるものはないような気がしました。

しかし、たまたまお中元で貰ったギフトの中に、とても美味しい鰹節が入っていました。
今まで味わったことがないようなあまりのおいしさだった為、お中元のギフトとして送ってくれた人に、
お願いだからどこで購入したのか教えてくれ！！って言ったら
このギフトショップで買ったということを教えてくれました。→【浜弥鰹節】

まず、封を開けてみた時の鰹の香りがすごかったです。
これならば、おいしい味噌汁が出来ると確信できました。

味はしっかりしていて、さらに素材の良さを引き出してくれました。
しかし化学調味料の味に慣れた人には物足りなく感じるかもしれません。

無添加で国内産の鰹を使っているので、赤ちゃんの離乳食にもぴったりです。
うちのチビスケもこの鰹節のだしを入れた離乳食を食べています。
さすがに、まだおいしいとは言いませんが・・・（笑）